在糧食品質(zhì)檢驗中，一款*的儀器那就是實(shí)驗精米機。實(shí)驗精米機是由機殼、滾筒、米刀、加工斗、米篩等組成。在工作時(shí)，將稻谷倒入加料斗打開(kāi)進(jìn)口閘刀，稻谷流入碾白室和滾筒的空間。由于滾筒轉動(dòng)，稻谷受到很大的擠壓力和摩擦力，使谷殼脫落，并把谷殼碾細，米粒擦白。在滾筒不斷轉動(dòng)的作用下，通過(guò)滾筒上的螺齒條，米粒被推送到出口處，從出口閘刀流出。谷糠從米篩漏入機殼底下。
 

　　農民都喜歡用實(shí)驗精米機加工出完整、潔白的稻米。可是，有的碾米機碾出來(lái)的米破碎較多，米色也不白。其原因除了稻谷質(zhì)量問(wèn)題(如谷 子在收割時(shí)被水淹過(guò)，收割后沒(méi)有曬干)外，主要是碾米機進(jìn)、出口閘門(mén)和米刀沒(méi)有調配好， 以及機手不能夠熟練地 操作碾米機所造成。
 

　　體調整和操作方法：
 

　　1、米刀和滾筒的間隙要適度間隙不能小于米粒的橫向直徑，否則，米粒易破碎；間隙也不能大于米粒的縱向直徑，否則米粒粗糙。因此，米刀間隙應在米粒縱橫向直徑之間來(lái)選擇。實(shí)踐表明，米刀間隙要有一點(diǎn)斜角，即靠近出口閘刀一端稍大一點(diǎn)，這樣碾出來(lái)的米就 完整一些。
 

　　2、進(jìn)出口閘刀要配合好一般進(jìn)口閘刀的開(kāi)度可控制在整個(gè)開(kāi)度的1/2，多不超過(guò)2/3。有些老機手把進(jìn)口閘刀拿掉，讓進(jìn)口全部開(kāi)放。一般不要這樣做，因為全部打開(kāi)后，谷物太多，碾白室壓力太高，轉動(dòng)阻力大，如：果出口閘刀一時(shí)沒(méi)有配合好，皮帶會(huì )? 打滑，甚至機器會(huì )卡死或損壞。出口閘刀要靈活掌握，在操作時(shí)，米刀間隙和進(jìn)口閘刀的開(kāi)度按規定調好后，可以；固定不動(dòng)，機手只要右手操作出口閘刀，左手伸出掌心在出口下端接米粒，看米粒是否完整，米色是否白。若碎米多，可開(kāi)大出口閘刀。若米粒粗糙，可關(guān)小出口閘刀。應二者兼顧，直至碾米質(zhì)量達到要求為止。